雖然是雨天，卻無法影響想吃東西的興致!!! 今天去了之前一直很想吃的聚
就在今天，當然主角是邱氏兄弟，雖然遲了一天的慶生，但還是祝你們生日快樂。
現在就趕快來看看 這次的好料吧!!!
門口外的外關，感覺還算不賴。
稍等了5分鐘左右，坐定位置後，快速了看了ㄧ些菜色；當然每個人都要點個不一樣的來試試看摟^^
湯底總共有三種北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯
主餐我們點了牛小排拼盤、大麥豬肉拼盤、牛豬雙拼餐、雞豬雙拼餐
很快速的點完鍋底後，送上了鴛鴦鍋
非常非常清淡的湯，甚麼都沒有，哈!!重點在後面↓
雙人份時蔬拼盤，看起來不多的蔬菜...吃起來很飽阿!!!
再來看看醬料的部分
胡麻醬，很適合沾肉片，帶有點花生味，甜而不膩。
三層醬，主要是以日式醬油、蘿蔔泥、辣椒以及蔥下去混合，用來吃火鍋料或是肉片都有不一樣的口感。
介紹完醬料之後，當然不能錯過 肉的拼盤呢
牛肉跟豬肉的拼盤 ，非常的新鮮，尤其是豬肉花色均勻，吃起來不油膩，非常的嫩!!
雞豬拼盤，第一次吃過讓我覺得會好吃的雞肉片，幾秒鐘的川燙過後，沾點胡麻醬
感覺變的非常的清爽，雞肉吃起來沒有腥味，更是嫩的可以呢!!!
看到沒看到沒，看著看著我又餓了...
每次打這種文章都很煎熬...打到都會肚子餓
吃完肉類，不免俗的清一下味覺，這時候勢必要有水果醋之類的東西來幫忙
沒錯，就是這味!!!!梅子醋!!! 挺酸的，但是爽口好喝!!
再來就是季節性創意單品!!!
花枝堡，咬下去有種東西在嘴巴爆開，很燙....不過挺好吃的
芙蓉蝦丸，這個味道算是還ok，沒有太明顯的驚喜感
金絲蝦球，名符其實蝦球，除了該有的昆布鍋底的精隨之外還保留蝦子的鮮味，還不賴哦
鮭魚鱈堡，這道我比較沒甚麼印象，只知道挺普通的味道
接下來就是甜點的部分
荔枝雪酪，吃過的說一下感覺!!!
北海道金橙奶酪，這個好吃好吃!!!
奶酪的上層淋上了一層橙醬，酸酸的味道沒有跟甜味互相衝突，反而意外的搭
奶酪吃起來也不會太甜，恰到好處!!!
該是來個總結論的時候了，三種鍋底都嘗試過了
個人偏好是以昆布麻辣鍋>昆布滋養鍋>北海道昆布鍋
麻辣鍋的湯頭 香辣而不嗆，而且非常的入喉，就連不愛吃辣的人我想都會愛上這個味道。
滋養鍋的湯頭 主要是以當歸等中藥材為主，除了當歸的味道，還帶有甘甜的味道，讓不愛喝中藥的我也能喝上幾口而不反感呢。
昆布鍋的湯頭 哈，被前面的兩種湯頭打敗了，雖然非常甘甜的湯頭，但卻沒有麻辣鍋的香辣強烈、沒有滋養鍋的那種清淡甘甜，算是比較普通的味道。
整體的滿意度：★★★★
當然下次如果再吃這個，我一定選麻辣的!!!哈好香~
