話說，永華路這一區目前已經是餐飲的一級戰區了
除了原本的夏慕尼、東加日式料理、東大門、鬥牛士、石頭燒肉、西堤、小蒙牛、Friday、吾亦私到近期的輕井澤、泰航、異人館、金礦咖啡...
要在這餐飲林立戰區中生存沒有一點特色或是功夫可是不行的！
當然今天要介紹的這間可不是只有三腳貓功夫的美食！
砂鍋粥，在台南有很多賣粥的，但是砂鍋粥卻很少看的到有人賣，基於好奇心的驅使之下來嘗鮮
(不過這已經是我一個月內第三次造訪的店了，只是到這篇才真正的要開始寫)
一進門可以感覺到空間的寬敞與舒適感，挑高的空間讓整體更為明亮！
接著服務生上前詢問，要點哪一種粥
(為什麼要先點粥呢？因為粥是從生米開始煮成熟，過程需要約30分鐘，所以要到風庭園用餐建議先打電話訂位並叫粥會比較適合)
這邊的粥品有許多種，不論是地上爬的、水中游的或是養生類的都一應具全阿！
當然，不囉嗦馬上點了蟹膏粥另外再加上活蝦的配料！
這邊除了粥品以外，還有熱炒等菜色，點菜過程中，店家推薦了脆皮烤鴨！
身為烤鴨的愛好者，絕對不會錯過這一道菜色，點了脆皮烤鴨、宮保雞丁、炒時蔬、三杯豆腐
【宮保雞丁】
口感滑潤，蠻順口，應該是裹了太白粉過油後再炒，加上咬下去後會有微微的辣味與麻，肉的口感不會太柴，這樣的口感剛剛好！
唯一缺點大概就是份量太少
【炒時蔬】
季節時蔬是炒空心菜，這菜色表現的中規中矩，並沒有太大的起伏。
【三杯豆腐】
在服務生端來之前，就能聞到濃濃的九層塔香味，上桌後除了九層塔香以外豆腐選用的是雞蛋豆腐，除了讓整體口感更為滑順以外，在口感上也有別一般的板豆腐，多了一股淡淡的哀傷
喔不！是淡淡的蛋香，搭配起來真的很好吃阿！大推推推
【脆皮烤鴨】
應該是粥品以外的最大招牌菜了！這道一上桌我的眼神為之一亮，這樣的脆度 這樣的嫩度 這樣的口感！！
天啊，這烤鴨是我的菜，非常好吃，皮的脆度剛好，搭配肉咬下去不但酥脆還能有Q彈的口感，在沾上一點胡椒鹽提味，完美的好吃！
好吃的程度我只能用目前我在台南吃過這麼多鴨，在我心中目前排第一名阿！！這道絕對是來這邊必點菜色！
就算之後單純來這吃烤鴨也不為過啊！
【蟹膏粥+活蝦】
用生米然後慢火熬成粥，端出來時還能看到砂鍋整個熱得發燙呢
整鍋是以兩至三人分為主，但有配上一些熱炒其實四人吃也剛剛好
蟹膏粥本身充滿了滿滿的蟹膏與海味，再搭配活蝦的鮮蝦本身的鮮甜，讓整鍋可是大大的加分！
粥吃起來非常爽口，砂鍋粥的內容很簡單，就是蟹膏配上活蝦，沒有多餘的花樣，但這才能看得出真功夫
越是簡單越要做的美味就越困難，因此店家把粥用最簡單的方式呈現讓我們可以直接品嘗食材的美味
一個人吃上個兩碗至三碗就能滿足味蕾，飽足感剛好，讓你吃的無負擔阿！激推
另外店家還貼心的附上豆腐乳、冬菜、芹菜(叫店家分開放的一般是直接加入砂鍋)、香菜；至於口味就看自己喜歡的味道做調整囉。
整體來說，風庭園做出了自己的特色，在這多強鼎立的戰圈找到了自己的定位！
這間非常推薦！！
【店家資訊】
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